Santo Domingo, RD- Productores, empresarios, inversionistas, técnicos y expositores internacionales se reunieron en República Dominicana durante DominiCoco 2026, la primera Cumbre del Coco celebrada en el país, organizada por RAAS Sistemas de Riego, con el propósito de fortalecer la industria cocotera y aprovechar las oportunidades que ofrece este cultivo para el desarrollo económico nacional.
El encuentro estuvo orientado a promover buenas prácticas, innovación, sostenibilidad y uso eficiente de los recursos a lo largo de toda la cadena productiva del coco, desde el cultivo y manejo agronómico hasta la industrialización, comercialización y exportación, con la visión de generar empleos y contribuir al crecimiento económico mediante el aprovechamiento de este producto y sus derivados.
Durante la jornada fueron abordados temas relacionados con genética, riego y nutrición, industrialización, tecnología, derivados del coco, sostenibilidad ambiental, innovación e inversión, considerados por los organizadores como pilares fundamentales para fortalecer la cadena de valor cocotera en República Dominicana.
El programa contó con la participación de especialistas internacionales, entre ellos el brasileño Fabio Miranda, experto en riego de EMBRAPA, quien explicó la importancia del manejo hídrico para elevar los rendimientos por hectárea. Asimismo, Lenaga Narciso presentó soluciones tecnológicas para el procesamiento seguro y de calidad del agua de coco, un derivado con creciente demanda en los mercados internacionales.
También participaron los especialistas brasileños Jamison dos Santos, quien abordó los factores agronómicos y de manejo que determinan la productividad de las plantaciones, y Junior Gouveia, experto en fumigación, quien presentó protocolos para el control del ácaro que afecta la sanidad de los cocoteros dominicanos.
De igual manera, Osmar C. Benítez presentó las cifras oficiales de la producción cocotera nacional, como punto de partida para dimensionar el potencial del sector. Una especialista en nutrición también expuso sobre las propiedades del coco y su posible aporte a la salud, incluyendo su potencial antiinflamatorio.
Uno de los momentos centrales de DominiCoco 2026 fue el panel integrado por empresarios, productores e industriales del sector cocotero nacional, quienes analizaron los principales desafíos de la cadena de valor, entre ellos el acceso al financiamiento, la tecnificación del riego y la formalización de pequeños productores.
Además, debatieron sobre las oportunidades de internacionalización, desde la exportación de coco fresco hasta la elaboración de productos con mayor valor agregado.
Al valorar el alcance de la actividad, Carlos Grullón, representante de RAAS Sistemas de Riego, afirmó: “Con DominiCoco 2026 sentamos las bases de una industria que tiene el potencial de convertirse en un motor de desarrollo económico para el país; hoy conectamos a los productores dominicanos con el conocimiento, la tecnología y las alianzas que necesitan para crecer.” Los organizadores destacaron que la cumbre busca contribuir a la capacitación técnica, científica, comercial y empresarial de los actores del sector, así como posicionar a República Dominicana como referente regional en producción y transformación del coco.